Kekin kabarması için ne yapmalı?

Kekin kabarması için ne yapmalı?

Kabarmış bir kek yapmak istiyorsanız eğer dikkat etmeniz bir kaç nokta var. İşte kekin kabarması için yapmanız gerekenler;

1 ₇

Yumurtadan kabartma tozuna kadar tüm malzemeler taze olmalıdır.

2 ₇

Yumurta ve şekeri tel gibi olana dek iyice çırpmak gerekir.Yumurta ve şeker ne kadar çok kabarırsa, kek o kadar çok kabarır. Bunu sağlamak için de önce yumurtaları çırpın, daha sonra şekerle birlikte çırpın.

3 ₇

Unu eklerken önceden eleyin. Havalanan un daha iyi kabaracaktır.

4 ₇

Un, yağ, kabartma tozu gibi malzemeleri eklerken mikserle uzun süre çırpmaktan kaçının.

5 ₇

En iyi yöntem, tahta kaşık yardımı ile yavaş yavaş karıştırmaktır.

6 ₇

Keki mutlaka sıcak fırına koyun. Kek hazırlığına başlarken fırını yakmanız yeterli olacaktır.

7 ₇

Kek pişerken fırının kapağını sakın açmayın. Açık kapaktan giren soğuk hava, kabaran kekin çökmesine yol açar.

Sofra’da Bu Ay

Misafire Son Dakika İkramları
Tam Kıvamında Kolay Kekler
Çay Saatine Tuzlu Atıştırmalıklar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Ayran Aşı Çorbası Tarifi — KOLAY 15 DAKİKA

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Pratik Tavuk But Kızartma — KOLAY 10 DAKİKA

Pratik Tavuk But Kızartma

Yer Fıstığı Ezmeli ve Çikolatalı Vegan Kornet — KOLAY

Yer Fıstığı Ezmeli ve Çikolatalı Vegan Kornet

Bezirgani — KOLAY 20 DAKİKA

Bezirgani