Kahvaltılık ve atıştırmalık tarifler

Kahvaltıda ve gün içerisinde atıştırmalık mükemmel tatlar...

TAVA TOSTU(4 Kişilil)

8 dilim tost ekmeği, 4 dilim kaşar peyniri, 4 dilim jambon, 1 çay bardağı bal, sos için: 1 adet yumurta, 1 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, 2 çorba kaşığı su, kızartmak için: Bol sıvıyağ

Ekmeklerin kenarlarını bıçakla alın. 4 adet tost ekmeğinin üzerine birer dilim kaşar peyniri ve jambon yerleştirin. Kalan 4 dilim tost ekmeğini üzerlerine kapatın. Üçgen şeklini alacak şekilde ortadan ikiye bölün. Diğer tarafta sos için yumurtayı iyice çırpın. Un, sıvıyağ ve suyu ekleyip tekrar çırpın. Hazırladığınız tostları bu sosa bulayıp kızgın yağda kızartın. Servis tabağına alın. Balla servis yapın.

1 ₁

Kahvaltılık ve atıştırmalık tarifler

MERCİMEK TOPLARI(3 Kişilik)

1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 su bardağı rende kaşar, 1 yumurta, tuz, karabiber, 3-4 dal taze soğan, aldığı kadar galeta unu, kızartmak için sıvı yağ, bulamak için mısır unu

Kırmızı mercimeği tencereye alıp üzerini iki parmak aşacak kadar su ekleyip haşlayın. Haşlanan mercimekleri tel süzgeçten süzün ve akan suyun altında iyice durulayın. Yoğurma kabına alıp içine yumurta,kaşar rendesi, ince doğranmış taze soğan, tuz,karabiber ve aldığı kadar galeta unu ekleyip yoğurun.( kıvamı bildiğimiz kuru köfte kıvamında olacak) 10-15 dakika buz dolabında bekletin. Sıvı yağı kızdırın. Köfteleri şekillendirip mısır ununa bulayın ve kızartın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.