Jöle ve jelatin

BARDAKTA ÇİLEKLİ JÖLE(6 Kişilik)

Malzemeler:

1 paket çilekli jöle

Yarım kg çilek

Muhallebi için:

Üç buçuk su bardağı süt

1 çay bardağı un

2 çay bardağı tozşeker

1 çorba kaşığı margarin

1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Öncelikle çilekli jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Yıkanmış ve ayıklanmış çileği küp şeklinde doğrayın. Diğer taraftan muhallebi için; süt, un ve tozşekeri bir tencereye alıp, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra margarinle vanilyayı ilave edip, karıştırın. Bardakların dibine 2'şer çorba kaşığı jöle ve 1'er çorba kaşığı çilek koyun. Buzdolabında hafifçe soğutun. Üzerine 2 çorba kaşığı muhallebi dökün. Tekrar çilekli jöle ve çilek koyun. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis yapın.

KAKAOLU MEYVELİ JÖLE(3 Kişilik)

Malzemeler:

1 paket portakallı jöle

2 dilim konserve ananas

1 çay bardağı meyve şekerlemesi

1 çay bardağı çilek

1 adet muz

1 paket kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:

Portakallı jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp, içinden yarım su bardağı jöleyi kenara ayırın. Orta büyüklükte bir kalıbın içini ıslattıktan sonra jöleyi içine boşaltın. Üzerine doğranmış ananas, meyve şekerlemesi, çilek ve yuvarlak dilimlenmiş muzu ilave edin. Buzdolabında donması için 1-2 saat bekletin. Ayırdığınız jölenin içine elinizle ufaladığınız kakaolu bisküviyi katıp karıştırın. Harcı donmuş jölenin üzerine dökün ve tekrar buzdolabına alıp soğutun. Kalıptan kolay çıkması için sıcak suda 2-3 dakika bekletin ve servis tabağına ters çevirin. Dilimleyerek servis yapın.

HİNDİSTANCEVİZLİ JÖLE(5 Kişilik)

Malzemeler:

1 paket vişneli jöle

5 çorba kaşığı hindistancevizi

1 paket vanilyalı puding

2 su bardağı süt

10-12 adet kedidili bisküvi

Hazırlanışı:

Vişneli jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Küçük tart kalıplarını suyla ıslatıp içlerine jöleyi paylaştırın. Üzerlerine birer çorba kaşığı hindistancevizi dökün. Donması için buzdolabında 1 saat bekletin. Diğer taraftan vanilyalı pudinge süt ekleyip, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Hazırladığınız pudingi donmuş hindistancevizli jölelerin üzerine pay edin. Kedidili bisküvilerini pudinglerin üzerine yerleştirin. Soğuması için buzdolabında 1-2 saat bekletin. Daha sonra kalıptan kolay çıkarmak için sıcak suyun içinde 1-2 dakika bekletin ve servis tabağına ters çevirip çıkarın.