İftar ve sahur arasında içilmesi gereken çaylar
11 ayın sultanı ramazan diyoruz, o gelince içimizde bir heyecan, bir mutluluk hissediyoruz. Coşkumuzun doruğa çıktığı an da iftar sofrasına oturmamızla başlıyor.
11 ayın sultanı ramazan diyoruz, o gelince içimizde bir heyecan, bir mutluluk hissediyoruz. Coşkumuzun doruğa çıktığı an da iftar sofrasına oturmamızla başlıyor.
İftar ve sahur arasında içilmesi gereken çaylar
Yasemin çayı
Hem fiziksel hem de ruhsal olarak rahatlamanın formülü olarak bilinen yasemin çayı, yağ yakımını hızlandırmasıyl da herkesin mutfağında bulunması gereken çaylardan. Kendisi aynı zamanda mide asitlerini düzenleyerek gastrit ve hafif mide ağrılarını dindirmede de oldukça etkili. Aktardan kolayca bulacağınız kuru yasemin çayını 1 demlik kaynamış suyun içine 1 yemek kaşığı olacak şekilde koyun ve 10 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Ardından misler gibi kokusu eşliğinde afiyetle için.
TARİF DETAYİftar ve sahur arasında içilmesi gereken çaylar
Funda çayı
Tadı biraz sert olduğu için pek tercih edilmese de funda bitkisinden elde edilen bu çay, özellikle ramazanda mutlaka tüketilmesi gerekenlerden aslında. Böbreklerin çalışmasını düzenlemesiyle tüm gün oruç tutan bünyelerde olumlu etkiler yaratan funda çayı, metabolizmayı hızlandırarak yediklerimizin de kolayca sindirilmesini sağlıyor. Aynı zamanda sahura kalkmaya alışamamış insanlar için de önemli bir takviye, çünkü uyku bozukluklarının önğüne geçiyor. Nasıl hazırlanıyor peki? Aktardan alacağınız funda yapraklarını kaynamış suyun içine atıyor ve suyu bu şekilde kaynatmaya 5 dakika daha devam ediyorsunuz, sonrasında suyun altını kapatıp 10 dakika kadar demlenmesi için bekliyorsunuz ve çayınız hazır.
TARİF DETAYİftar ve sahur arasında içilmesi gereken çaylar
Sarımsak çayı
Sarımsağın faydalarından yararlanmanın en sıvı hali olan bu çay, hazmı kolaylaştırmada bir usta. İftarda ipin ucunu kaçırdıysanız mesela, hemen sarımsak tarifimize doğru alalım sizi. Çünkü kendisi hem kolesterolü dengeler, hem metabolizmayı hızlandırır hem de yüksek tansiyonu dengeler. Sahura kadar hiçbir şeyiniz kalmaz.
TARİF DETAYİftar ve sahur arasında içilmesi gereken çaylar
Karahindiba çayı
Karahindiba çayı, iştahı düzenlemesiyle bilindiğinden aşırı yeme isteğinin önüne geçme konusunda en kararlı çaylardan. Kan şekerini düzenleyen ve bu nedenle sık sık acıkma ve aşırı yeme isteğinin önüne geçen çayımız, adeta sahur için yaratılmış gibi. Hazırlanışına gelirsek, diğer çaylara oranla biraz zahmetli. 6 çay kaşığı kurutulmuş karahindiba kökü ve 6 çay kaşığı karahindiba yaprağı kaynamış suyun içine atılır, su içinde karahindibayaprağı ve kökü varken 20 dakika daha kaynatılır. Taze karahindiba kullanılacaksa ölçü 2 katına çıkarılarak aynı işlem uygulanır. Sonrasında afiyetle içilir. Tadını beğenmezseniz tarçın ya da bal gibi sağlıklı malzemelerle tat katabilirsiniz.
TARİF DETAY