Her derde deva sebze

Her derde deva sebze

Bol bol tüketilen pazının faydaları saymakla bitmiyor. İşte pazının faydaları ve sağlıklı pazı salatası tarifi;

1 ₄

GÖZ SAĞLIĞINI KORUR

Yüksek miktarda beta karoten içerir. Bunun sonucunda göz sağlığını korumaya yardım eder. Glokom, gece körlüğü gibi göz rahatsızlıklarına iyi gelir.

2 ₄

PAZI NASIL TÜKETİLİR?

Ispanak gibi yaprakları temizlenerek yıkanır ve pazı yemeği yapılabilir yada yumurta kırılarak kavurması yapılabilir. Çiğ olarak pişirilmeden salatalara doğranabilir. Pazı dolması şeklinde sarma yapılarak da pirinçle tüketilebilir.

3 ₄

SAĞLIKLI PAZI SALATASI TARİFİ:

Malzemeler: Kekik, lor peyniri, pazı, zeytinyağı ve kırmızı pul biber. Pazılar güzel yıkanıp sirkeli suda bekletildikten sonra pazı salatasının yapılışına geçebiliriz.

4 ₄

Yapılışı:

Pazıyı dilimleyin, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada çevirin, yağı yakmadan pazının yeşil renginin kalmasına özen gösterin. Bunu saatlerce kavurursak önemli bileşenler gidiyor. Pazı kalsiyumu yüksek oranda içeriyor. Pazı hazır olunca üzerine kalorisi düşük olan lor peyniri koyarız arkasından da kekik konur. Kekiğin kötü kolesterolü engellediği görülmüş kekiği de ilave ettikten sonra salatayı az renklendirmek için kırmızı pul biber kullanabilirsiniz.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Yaratıcı ve Güçlü Tabaklar
Proteinin En Lezzetli Halleri
İnci Bak'tan İmza Kaseler
76 Tarif Hızlı Kolay Lezzetli!

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Çilek Dolgulu Turta — ORTA 15 DAKİKA

Çilek Dolgulu Turta

Domates Dashi Salata — ZOR 50 DAKİKA

Domates Dashi Salata

Sebze Çorbası Tarifi — ORTA 10 DAKİKA

Sebze Çorbası Tarifi

Asma Yapraklı Sarma Börek — ORTA 15 DAKİKA

Asma Yapraklı Sarma Börek