Hem kolay hem nefis!..

KAŞARLI SOSİSLİ BÖREK(16 Adet)

Malzemeler:

4 adet yufka

2 adet sosis

1 adet domates

1 adet sivri biber

100 gram taze kaşar peyniri

Tuz

Kızartmak için:

Sıvıyağ

Hazırlanışı:

Yufkaları 4 eşit parçaya keserek, üçgen dilimler elde edin. Diğer tarafta domatesleri küp biçiminde doğrayın. Biberleri incecik kıyın. Sosisleri uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve dilimleyin. Kaşar peynirini küp biçiminde kesip, tüm malzemeyi, tuz ilavesi ile bir kap içinde karıştırın. Elde ettiğiniz harcı üçgen yufkaların geniş taraflarına yerleştirip, kalınca sarın. Hazırlanan börekleri kızgın sıvıyağda kızartarak servis yapın.