Hafifleyin!

DOMATES SOSLU BİFTEK(4 Kişilik)(220 kalori)

Malzemeler:

4 parça biftek 

5 adet domates 

5-6 diş rendelenmiş sarmısak 

1 çorba kaşığı sıvıyağ

Kekik, Karabiber, Tuz

Yapılışı:

Biftekleri kekik, karabiber ve tuz karışımı ile harmanlayıp, yarım saat bekletin. Daha sonra yapışmaz yüzeyli bir tava veya ızgarada hafifçe önlü-arkalı kızartın. Sıvıyağ ile yağlanmış fırın tepsisine biftekleri dizin. Rendelenmiş domatesi sarmısakla karıştırın ve etlerin üzerini bu sosla kaplayın. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

ANTİOKSİDAN AYRAN(4 Kişilik)(100 kalori)

Malzemeler:

2 su bardağı yoğurt 

10-12 dal maydanoz 

2 su bardağı su 

Bir tutam tuz

Buz

Yapılışı:

Ayıklanmış ve yıkanmış maydanozu yoğurtla birlikte blenderden geçirin. Su ve tuzu ilave edip iyice karıştırın. Ayranı bardaklara pay edip, buz ekleyin. Soğuk olarak servis yapın.