Gıdaları dondururken ve çözerken dikkat

Gıdaları dondururken ve çözerken dikkat

Uzmanlar, mevsiminde dondurulan ve bir sonraki mevsimde taze tüketime olanak veren dondurulmuş gıdaların gönül rahatlığıyla tüketilebileceğini belirtirken, besinin çözülmeden pişirilmesi gerektiği uyarısında bulundular.

1 ₄

Gıdaları dondururken ve çözerken dikkat

Çözdürme işlemi oda sıcaklığında, su içerisinde, kalorifer altında veya üstünde, hafif ateşte ve ya güneşli yerlerde yapılmamalı; buzdolabının iç raflarında bekletilerek veya mikrodalga fırında yapılmalıdır.

2 ₄

Gıdaları dondururken ve çözerken dikkat

Çözdürülecek besin buzdolabında bekletilirken mutlaka bir kap içerisine konmalıdır.

3 ₄

Gıdaları dondururken ve çözerken dikkat

Aksi halde besinden damlayacak su diğer besinlere bulaşacak ve çapraz kontaminasyona neden olacak ve bu durumda besin zehirlenmelerine yol açacaktır.

4 ₄

Gıdaları dondururken ve çözerken dikkat

Çözülen besin bekletilmeden pişirilmeli ve tekrar dondurulmamalıdır.”

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Sofrası
Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Kinoa Köfteli Mevsim Salatası — KOLAY

Kinoa Köfteli Mevsim Salatası

Yumurtalı Makarna Carbonara — ORTA 15 DAKİKA

Yumurtalı Makarna (Carbonara)

Havuçlu Brokoli Çorbası — KOLAY 25 DAKİKA

Havuçlu Brokoli Çorbası

Türk Kahveli Kuplar — KOLAY

Türk Kahveli Kuplar