Erişte ile pratik lezzetler!

NOHUT KÖFTELİ, ERİŞTELİ REYHAN ÇORBASI

MALZEMELER

100 gram kıyma
50 gram dolmalık fıstık
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı erişte
2 çorba kaşığı un
6 su bardağı et suyu
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım limon
Tuz, karabiber, kırmızıbiber, reyhan

Kızartmak için: Sıvı yağ

FIRINDA MANTARLI ERİŞTE

MALZEMELER

3 su bardağı erişte, 6 su bardağı su
1 adet et bulyon, 1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay bardağı ceviz içi
500 gram mantar, 3 dal taze soğan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Pul biber, nane, tuz, karabiber
Üzeri için: 2 adet haşlanmış patates
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

CEVİZLİ ERİŞTE

MALZEMELER

1 paket erişte
3 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
100 gram beyaz peynir
Tuz

FISTIKLI ÜZÜMLÜ ERİŞTE

MALZEMELER

Yarım kg erişte
1 adet et suyu tableti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
1 kahve fincanı kuş üzümü
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz
karabiber
Üzerine:
200 gram dil peyniri

ERİŞTELİ TAVUK

MALZEMELER

1 adet bütün tavuk
250 gram erişte
2-3 diş sarımsak
Yoğurt
Tereyağı
Tuz

SEBZELİ ERİŞTE

MALZEMELER

100 gram brokoli
1 adet küçük boy kabak
1 adet kırmızı biber
8 adet kiraz domates
1 diş sarımsak
1 paket (250 gram) erişte
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar su
Tuz

TAZE FASULYELİ CEVİZLİ ERİŞTE

MALZEMELER

1 paket erişte
200 gram taze fasulye
3 diş dövülmüş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı kuru reyhan
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
2 adet patates
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
1 tutam pul biber