Dışı katlı, eti tatlı, içi sütlü
Etli kısmı meyve olarak yenilmesinin yanı sıra, rendelenerek de birçok yiyeceğe hayat veren hindistancevizli tarifler...
Etli kısmı meyve olarak yenilmesinin yanı sıra, rendelenerek de birçok yiyeceğe hayat veren hindistancevizli tarifler...
HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE(40 Adet)
3 su bardağı un, 1 çay bardağı hindistancevizi, 1 çay bardağı tozşeker, 1 paket margarin, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 adet yumurta, üzerine: 1 su bardağı hindistancevizi
Un, hindistancevizi, tozşeker, margarin, vanilya, kabartma tozu, 1 adet yumurta ve 2 adet yumurtanın sarısını kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurdan 10 cm uzunluğunda, kalem genişliğinde çubuklar hazırlayın. Çubukların iki tarafı birbirine ters olacak şekilde yuvarlayın (yani iki spiral birbirine yapıştırılmış gibi duracak). Bu şekilleri sıra ile kalan 2 adet yumurta akına ve hindistancevizine bulayın ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana dek pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Dışı katlı, eti tatlı, içi sütlü...
HİNDİSTANCEVİZLİ CHEESECAKE(10 Kişilik)
1 su bardağı rendelenmiş hindistancevizi, 2 paket kakaolu bisküvi, 120 gram tereyağı, bir buçuk su bardağı tozşeker, 4 adet yumurta, 1 su bardağı şekersiz krema, 600 gram labne peyniri, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un, 80 gram rendelenmiş bitter çikolata
Bisküviyi blenderden geçirip un haline getirin. Eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın. 24 cm çapındaki yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün. Elinizle bastırarak yerleştirin. Buzdolabında 30 dakika dinlenmeye bırakın. Ayrı bir yerde tozşeker ve yumurtaları çırpın. Akışkan bir kıvam aldığında krema ekleyin. Labne peyniri, vanilya ve un ilave edin. Rendelenmiş hindistancevizi ve çikolata ekleyin. Hamuru kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, yaklaşık 1 saat pişirin. Fırını kapatıp, kapağı aralayın ve cheesecake'yi 5 dakika bu şekilde dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.
TARİF DETAYDışı katlı, eti tatlı, içi sütlü...
HİNDİSTANCEVİZLİ VE MEYVELİ KOKTEYL(4 Kişilik)
1 su bardağı hindistancevizi suyu, 1 çay bardağı ahududu, 1 çay bardağı çilek, 2 dilim karpuz, 1 dilim kavun, süslemek için: nane yaprağı
Hindistancevizi suyu, ahududu ve çileği blendere alın. Çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş karpuz ile kavunu da ekleyin. Tüm malzemeyi blenderden geçirin. Bir sürahiye alın ve buzdolabında 1 saat bekletin. Bardaklara paylaştırıp, naneyle birlikte soğuk olarak servis yapın.
TARİF DETAY