Daha önce duymadığınız 10 sağlık deposu!

Daha önce duymadığınız 10 sağlık deposu!

Time dergisinin listesinde yer alan bu 10 bitki, sebze ve meyvenin çoğu ülkemizde bilinmiyor. Ancak bu yiyeceklerin her biri vücudumuzun ihtiyacı olan mineralleri taşıyor. İşte Time dergisine göre pek tanınmayan 10 yiyecek:

1 ₃

Daha önce duymadığınız 10 sağlık deposu!

Semiz otu: Akdeniz mutfağına özgü olan semiz otu Batılı ülkelerde pek tanınmamakta. Omega 3 zengini olan semiz otu C ve E vitaminleri içerir. Lif zengini olan semiz otu pektin de içerir. Ekşimtırak olan bu bitki salata, sos ve sandviçlerde kullanılabilir.

2 ₃

Daha önce duymadığınız 10 sağlık deposu!

Teff: Afrika'nın kuzeyinde yetiştirilen bir tahıl çeşidi olan teff, mangenez, demir, lif, protein, B vitamini ve çinko zengini. Glutensiz olan bu tahil Etiyopya'da ekmek yapımında kullanılır. Bir bardak pişirilmiş teff günlük kalsiyumun yüzde 40'nı ve sekiz temel amino asit ihtiyacını karşılar.

3 ₃

Daha önce duymadığınız 10 sağlık deposu!

Wakame: Bir denizyosunu çeşidi olan wakame daha çok sebzeli çorbalarda kullanılır. Düşük kalorili olan bu bitki çeşidi önemli bir antioksidan kaynağıdır. Wakame bitkisini çorbalarınızda kullanabileceğiniz gibi, salatalarda da kullanılabilir.

Sofra’da Bu Ay

Hızlı Hafta 7 Güne Pratik Tarifler
Zeynep Dinç'ten Elmalı Ilık Sonbahar
İnci Bak'tan Uskumrulu Tabaklar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Tavuklu Mantarlı Kiş — ORTA 30 DAKİKA

Tavuklu Mantarlı Kiş

Enginarlı Pilav — KOLAY 15 DAKİKA

Enginarlı Pilav

Etli Börek — ORTA 60 DAKİKA

Etli Börek

Parmesan Peynirli Kare Kurabiye — KOLAY 15 DAKİKA

Parmesan Peynirli Kare Kurabiye