Cips sevenler için evde kolayca yapılabilecek sağlıklı cips tarifleri

Kiminin bağımlısı olup her gün paket paket aldığı cipsi evde en sağlıklı şekilde kendi ellerinizle kolayca hazırlamanız mümkün. Üstelik tamamen doğal malzemelerden oluştuğu için ev cipsleri çok daha leziz oluyor. İşte evde yapabileceğiniz sağlıklı ve pratik cips tarifleri…

1 ₈

Yoğurtla da tüketebileceğiniz enfes bir tarif!

KABAK CİPSİ MALZEMELERİ;

1 adet orta boy kabak
1 yemek kaşığı toz parmesan
½ çay bardağı yağsız süt
Yağlı kağıt
İsteğe bağlı olarak seçilecek baharatlar

HAZIRLANIŞI;

Bir kasede istediğiniz baharatları ve toz parmesanı harmanlayın. Kabakları ince ince dilimleyin. Hazırladığınız dilimleri önce yağsız süte ardından hazırladığınız karışıma batırın. Ardından üzerine yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya

2 ₈

Misafirlerinize de gayet keyifle ikram edebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık...

EV YAPIMI LAVAŞ CİPSİ MALZEMELERİ;

3 adet tam buğday lavaş
1 yumurta beyazı
1-2 çay kaşığı toz tatlı biber
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 tatlı kaşığı çörek otu
Beyaz Peynirli Guacamole için
1 adet avokado, olgun ve çatalla ezilmiş
1 kibrit kutusu beyaz peynir, çatalla ezilmiş
3-4 sap maydanoz yaprağı, iri doğranmış
1/2 limonun suyu
2 çimdik tuz
1/2 diş sarımsak, ezilmiş
8-10 adet minik çeri domates, ortadan ikiye bölünmüş

HAZIRLANIŞI;

Fırını 190 dereceye ısıtın. Lavaşları önce uzunlamasına dörde bölün ve her parçayı üçgenlere bölün. İki fırın tepsisine lavaşları aralarında boşluklar olacak şekilde dizin. Yumurtanın beyazını bir tepsideki lavaşların yarısına sürün ve üzerlerine hemen tatlı toz biber serpin. Lavaşların tepside geri kalanına yine yumurta beyazı sürüp, susam serpin. Aynı şekilde diğer tepsideki lavaşlara da iki seferde yumurta beyazı sürüp, mavi haşhaş ve çörek otu ile süsleyin. (Eğer tüm yumurta beyazını bir seferde sürerseniz, siz malzemeleri serpmeye başlayana dek kururlar ve lavaşa yapışmazlar.) Hazırladığınız lavaşları fırına verin ve üzerleri kızarana dek 5-10 dakika kadar fırınlayın.

Bu esnada beyaz peynirli guacamole'yi hazırlamak için avokadoyu, beyaz peyniri, maydanozu, limon suyunu, tuzu, sarımsağı ve çeri domatesleri bir kasede iyice karıştırın. Fırından çıkardığınız renkli lavaş cipslerini 5 dakika oda sıcaklığında dinlendirin ve beyaz peynirli guacamole ile birlikte servis edin.

3 ₈

Adını duyunca şaşırmış olabilirsiniz ama şaşırmayın. Demir, kalsiyum ve C vitamini deposu olan lahanayı cips olarak da tüketebilirsiniz. Üstelik yapılışı da çok kolay. İşte tarifi...

FIRINDA LAHANA CİPSİ MALZEMELERİ;

1 lahananın ince yaprakları
Zeytinyağı
Tuz
Baharat

HAZIRLANIŞI;

Fırınınızı 180 derecede bir süre ısıtın.

Lahana yapraklarını ve saplarını iyice yıkayıp, kuruttuktan sonra üstlerine zeytinyağı ve baharat ekleyin. Fırında 10-15 dakika pişirin.

4 ₈

Marketlerde satılan muz cipslerindeki yüksek fruktozlu mısır şurupları ve yağları size lezzetin arkasına saklanmış sağlıksız besinden başka bir şey sunmayacaktır. Ama evde yapabileceğiniz bu tarifle hem sağlıklı bir cips yiyebilirsiniz hem de gerçek muzun yararlarından faydalanabilirsiniz.