Çaya buyrun!

YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI(6 Kişilik)

Malzemeler:

2 su bardağı yıldız şehriye

Yeteri kadar su

2 çorba kaşığı sıvıyağ

8 adet minik sosis

Yarım su bardağı konserve mısır

Yarım su bardağı biberli zeytin

6 dal dereotu

6 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım limonun suyu

Tuz

Hazırlanışı:

Şehriyeyi tuz ve 1 çorba kaşığı sıvıyağ eklediğiniz suda haşlayıp süzün. Sosisleri dilimleyip kalan sıvıyağda pişirin. Dereotunu elinizle küçük parçalara ayırın. Şehriyeyi servis tabağına alıp üzerine sosis, mısır ve ince kıyılmış zeytin ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirdikten sonra harmanlayın. Buzdolabında 30 dakika bekletip servis yapın.