Biri kahve mi dedi?

 Kahveli Kek Tarifi

 Bir buçuk su bardağı kek un
2 adet yumurta
Bir su bardağından iki parmak eksik tozşeker
50 gram margarin
Yarım paket vanilin
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı ince çekilmiş badem
1 çorba kaşığı rendelenmiş bitter çikolata
Üzerine:
2 çorba kaşığı granül kahve
1 su bardağı ılık su
Pudraşekeri


Derin bir kasede oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta ile tozşekeri iyice çırpın. Margarin, vanilin, tuz ve tarçını ilave edip, çırpmaya devam edin. Hazır kek un, rendelenmiş çikolata ve bademi de ekleyip, bütün malzemeyi tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Harcı yağlanmış ve unlanmış küçük kek kalıplarına pay edin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Üzerlerine 1 su bardağı ılık suda erittiğiniz granül kahveyi gezdirin. Pudraşekeri serperek servis yapın.

 Türk Kahveli Kurabiye Tarifi (6 kişilik)

 4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay fincanı iri kıyılmış bitter çikolata
1 çay bardağı tozşeker
2 su bardağı çekilmiş ceviz
1 kahve fincanı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı Türk kahvesi
1 kahve fincanı damla çikolata
1 adet yumurta


TEREYAĞINI bir tencereye alıp, eritin. İçine bitter çikolatayı katıp, eriyene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta tozşeker, ceviz, un, kabartma tozu, Türk kahvesi ve damla çikolatayı harmanlayın. Ortasını açıp, yumurta ve eritilmiş çikolatalı karışımı boşaltıp, karıştırın. Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve buzdolabğnda 15-20 dakika bekletin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzun içinde yuvarlayın ve yaylı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 6-7 dakika pişirin ve tepsiyi fırından alıp, soğumaya bırakın. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapın.