Bezelyenin 12 farklı hali

 Zeytinyağlı Bezelye Tarifi (4 kişilik)

 Yarım kg bezelye
1 adet soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet havuç
1 çay kaşığı tozşeker
Yeteri kadar su
tuz
Üzerine:
İnce kıyılmış dereotu

İnce kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun. Halka doğranmış havuçları ekleyip, kavurmaya devam edin. Bezelye, tozşeker ve tuz katın. Bezelyenin üzerini örtecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Daha sonra servis tabağına alın ve üzerine dereotu serpin. Soğuduktan sonra servis yapın.

 Enginarlı Bezelye Tarifi (8 kişilik)

 4 adet büyük boy enginar
1 adet soğan
Yarım kg bezelye
1 çorba kaşığı tozşeker
Yarım demet dereotu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Süslemek için:
Dereotu

ENGİNARLARI haşlayıp kenara alın. Ayrı bir yerde kıyılmış soğan, bezelye, tozşeker, kıyılmış dereotu, zeytinyağı ve tuzu tencereye alın. Üzerine yarım su bardağı su ekleyip pişmeye bırakın. Haşlanmış enginarları servis tabağına alın. Üzerine bezelye ilave edin. Kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.