Bayramlık İKRAMLAR...

ACI BİBERLİ ÇİKOLATA(15 Adet)

Malzemeler:

150 gram beyaz çikolata

2 çay kaşığı acı pulbiber

1 çay kaşığı deniz tuzu ya da Himalaya tuzu

40 gram bitter çikolata, file badem

Hazırlanışı:

Beyaz çikolatanın 100 gramını benmari usulü eritin ve çikolatayı benmariden alın. İçine pulbiber, tuz ve kalan 50 gram çikolatayı ekleyip, çikolata eriyene kadar karıştırın. Karışımı küçük silikon kalıpların 2/3'ünü dolduracak şekilde paylaştırın. Üzerlerine eritilmiş bitter çikolatayı yayın ve en üste file badem serpiştirin. Sertleşmesi için buzdolabında en az 2 saat bekletip kalıptan çıkarın ve servis yapın.