Balık pişirme teknikleri nelerdir?

Balık pişirme teknikleri nelerdir?

Kış aylarının vazgeçilmez deniz ürünü balık denilince akla bir çok pişirme tekniği geliyor. Yağlama, kızartma, haşlama ve buğlama bunların başında gelir.

1 ₆

Balık pişirme teknikleri nelerdir?

Fakat tava veya ızgara balık pişirmede en önemli yöntemlerin başında gelir. Mutfakta da çoğu zaman bu yöntemi kullanırız...

2 ₆

Balık pişirme teknikleri nelerdir?

Tava ve ızgarada yapmanız gereken öncelikli olan şey yağı olabildikçe az kullanın çünkü bazı balıklar yağlıdır. Bu sebepten az yağ kullanınız.

3 ₆

Balık pişirme teknikleri nelerdir?

Izgara veya mangal yaptığınızda ise defne yaprağı ile hem tatlandırabilirsiniz hem de ekstra lezzet katabilirsiniz.

4 ₆

Balık pişirme teknikleri nelerdir?

Buharda ve haşlama yaptığınız zaman ise sebzelerle bütünleştirip buharda (folyo yardımıyla) nefis tatlar yapabilirsiniz.

5 ₆

Balık pişirme teknikleri nelerdir?

Özellikle kış ayları balıklara dikkat edilmesi gerekiyor. Genelde kış aylarında balık çok fazla yağlı olduğu için az yağ tüketmeye özen göstermelisiniz.

6 ₆

Balık pişirme teknikleri nelerdir?

Sofra’da Bu Ay

Evde Sıcacık Yılbaşı
Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Patatesli, Peynirli Çubuklar — KOLAY

Patatesli, Peynirli Çubuklar

İncir Tatlısı — KOLAY

İncir Tatlısı

Kinoa Köfteli Mevsim Salatası — KOLAY

Kinoa Köfteli Mevsim Salatası

Sebze Çorbası — KOLAY

Sebze Çorbası