Baharlık rengarenk salatalar

MEYVELİ ROKA SALATASI(4 Kişilik)(50 kalori)

Malzemeler:

1 demet roka 

Yarım kırmızı lahana 

2 adet portakal 

6-7 adet çilek

Sos için: 

Yarım adet portakalın suyu 

1 çorba kaşığı elma sirkesi

1 çay kaşığı çekilmiş beyazbiber, Tuz

Hazırlanışı:

Yıkanmış ve ayıklanmış roka yapraklarını salata kasesine alın. İnce kıyılmış kırmızı lahanayı 1 adet portakalın suyu ile iyice ovun. Rokanın ortasına yerleştirin. Kalan portakalı soyup dilimleyin. Salatanın üzerine bir portakal dilimi bir çilek olacak şekilde dizin. Sos için, portakal suyu, elma sirkesi, beyazbiber ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.