5 kolay börek tarifi

Peynirli Kabaklı Börek Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı kaşar peyniri,
beyaz peynir ve lor karışımı
2 adet kabak
Yarım demet dereotu
3 adet yufka
3 adet yumurta

Hazırlanışı: SÜT, yoğurt ve sıvıyağı mikserleyin. Yumurtaları ekleyip tekrar mikserleyin. Bu karışımdan 1 çay bardağını ayırın. Kabakları temizleyip rendeleyin. Fazla suyunu sıkın. Hazırladığınız karışıma rendelenmiş kabakları ekleyip karıştırın. İnce kıyılmış dereotu ve peynir karışımını ekleyip tekrar karıştırın. Yufkaları didikleyip karışıma ekleyin ve karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın kabına yayın. Üzerine ayırdığınız sosu gezdirip pulbiber serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.