Zeytinyağında Kereviz Sapı (Pinzimonio)

Malzemeler

2 adet kereviz sapı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

1

Zeytinyağına tuz ve karabiber ekleyip çırpın. Uzun bir bardağa alıp, içine kereviz saplarını yerleştirin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Pinzimonio, taze sebzelerle hazırlanan bir çeşit aperatiftir. Özellikle kokteyllerin yanına çok yakışır.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Sebzeli Dolma — ORTA 20 DAKİKA

Sebzeli Dolma