MALZEMELER

2 adet kırmızı biber
2 adet çarliston ya da dolmalık biber
200 gram dil peyniri
Yarım su bardağı tuzlu yer fıstığı

Biberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesip, çekirdeklerini çıkarın. Peyniri elinizle didikleyin. Yer fıstığının kabuklarını soyup, dövün ve peynirle karıştırın. Daha sonra biberlerin içine paylaştırın. Kapak olarak kestiğiniz parçaları üzerlerine koyun. Mangalda önlü arkalı pişirin.