Barbunya Pilaki
ORTA
4 ADET
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Barbunyayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp, haşlayın. Tekrar suyunu süzün. Tencereye zeytinyağını alın. Yemeklik doğranmış soğan, küçük doğranmış havuç ve patatesi ekleyin. Salçayı da ilave edip, hepsini birlikte birkaç dakika kavurun. Ardından barbunyaları ekleyin. 1 su bardağı suyu ve tuzu ilave edip, 15 dakika kısık ateşte pişirin. Üzerini ince kıyılmış maydanoz ve limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
