MALZEMELER

250 gram tavuk eti
1 adet soğan
3 adet çarliston biber
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
1 adet kabak
1 adet domates
Tereyağı
tuz
2 tatlı kaşığı soya sosu

Tavuğu ve sebzelerin tümünü jülyen (ince uzun dilimli) doğrayın. Tavukları tereyağında soteleyin. Üzerine önce soğanları, sonra biberleri, sırasıyla kabağı ve domatesi de tencereye ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Sebzeler diri kalacak kadar sotelendikten sonra, soya sosu ilave edip ocağı söndürün. Tavuk ve sebzeler soya sosu çektiğinde, servis yapabilirsiniz.