MALZEMELER

2 adet tavuk bonfile
2 tatlı kaşığı ezilmiş beyaz peynir
1 avuç kıyılmış maydanoz
1 adet havuç
1 adet domates
2 adet taze fasulye
Tuz
karabiber
2 diş sarmısak
1 çorba kaşığı sıvıyağ

Bonfileleri düz bir zemine yayıp, ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanozu paylaştırın. Sonra bonfileleri ikiye katlayın, genişçe bir alüminyum folyoya yerleştirin. Tavuk bonfilelerin açılmaması için kürdanla tutturun. Havuç ve fasulyeyi ince dilimleyin. Domates dilimleri ile birlikte tavuğun üzerine koyun. Tuz, karabiber ve ezilmiş sarmısağı da ilave edin. Sıvıyağı tavukların üzerine gezdirin. Folyo kağıdını sıkıca katlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra folyoyu açarak tavukları çıkarın. Garnitürle servis yapın.