MALZEMELER
3 parça hindi göğsü
2 adet közlenmiş kırmızı biber (konserve)
1 paket pane harcı
3 adet yumurta
Tuz, karabiber
Servis için:
Haşlanmış sebze ve salata
Kızartmak için: Sıvı yağ
Hindi etini tuz ve karabiberle tatlandırın. Ortasına dilimlenmiş kırmızı biberi koyup, etleri rulo biçiminde sarın. Önce çırpılmış yumurtaya, daha sonra da pane harcına bulayın. Kızgın sıvı yağda kızartın. Yanında haşlanmış sebze ve salata ile servis yapın.
