Portakal Şerbeti

Name: Portakal Şerbeti
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 6 adet büyük boy portakal Yarım limonun suyu Yarım su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

ORTA 3 KİŞİLİK

Malzemeler

6 adet büyük boy portakal
Yarım limonun suyu
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Yapılışı

1

Yıkanmış ve ortadan ikiye bölünmüş portakalları derin bir kaseye sıkın. Yarım limonun suyu ve 3 çorba kaşığı toz şekeri ilave edip, karıştırarak 1 saat bekletin. Daha sonra bu karışımı süzgeçten geçirin. Üzerine kalan toz şekeri ilave edin ve karıştırarak eritin. Şerbeti bir sürahiye alın ve içine rendelenmiş portakal kabuğu ile buz ilave edin. Soğuk olarak servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Bu şerbeti kaynatarak da hazırlayabilirsiniz. Kaynadıktan sonra şişelere doldurup, soğutarak servis yapabilirsiniz. Şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp, artırabilirsiniz.