MALZEMELER

250 gram kokulu taze
gül yaprağı ya da 150 gram kurutulmuş gül yaprağı
6-7 su bardağı su
Bir buçuk su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Taze gül yapraklarının uçlarındaki beyaz kısımları makasla kesin. Suyu bir tencereye alıp ocağa oturtun. Kaynamaya başlayınca toz şeker ekleyin. Şeker eriyince gül yapraklarını ilave edin. 1-2 dakika kaynatıp ocağı kapatın. Limon suyunu da ilave edip karıştırın. Şerbet ılınınca süzüp bir sürahiye aktarın. Buzdolabında soğutup servis yapın.