Demirhindi Şerbeti

Çelik tencereye, suyla birlikte demirhindi püresini koyun ve yumuşaması için bir gece bekletin. İçine şekeri ilave ederek, ocakta 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakın. Şerbet soğuyunca, cam bir kaba alarak soğutun ve servis yapın.