Fasulyeleri ayıklayın. İstediğiniz incelikte ve boyda doğrayın. Soğan eklenmiş kaynayan tuzlu suya atın.
Hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve daha sonra arzu ettiğiniz bir fırın kabına alın. Üzerine süt ilave edin. Tuz ve kırmızıbiber serpin. 200 derecede ısınmış fırına koyup, 15 dakika pişirin. Fırından çıkartıp, bol kaşar peyniri ekleyerek, peynirler kızarıncaya kadar tutun ve sıcak servis yapın.
