MALZEMELER

1 kg taze fasulye
3 adet büyük boy domates
1 adet soğan
Bir buçuk çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tozşeker
2 çay kaşığı tuz

ADET domatesin kabuğunu temizleyip, tencerenin ortasına yerleştirin. Domatesin çevresine bir sıra ve yuvarlak olacak şekilde fasulye dizin. Kalan domatesleri ve soğanı yemeklik doğrayıp karıştın ve fasulyelerin üzerine bir kısmını serpiştirin. Aynı işlemi iki kez tekrarlayın. Üzerine zeytinyağını gezdirin. Tuz ve tozşeker ilave edip, yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın.