Keşkek
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Aşurelik buğdayı 1 gece öncesinden suda bekletin. Buğday, barbunya ve mısırı ayrı ayrı haşlayın. Hepsini bir tencereye alıp tuz ve suyu ilave edin. Kısık ateşte ara sıra tahta bir kaşıkla karıştırarak 15 dakika pişirin. Servis tabağına alın. Üzeri için tereyağında piyazlık doğranmış soğanı kavurun. Pulbiber ve karabiber ilave edip çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
