ÇİRİŞ OTUNU ayıklayıp, yıkadıktan sonra kıyın. Yemeklik doğranmış soğanı tereyağında kavurun ve çiriş
otunu ilave edip, 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi
katın. Tuz ile karabiber ekledikten sonra suyunu koyun ve kısık ateşte 15-20 dakika pişmeye bırakın. Sıcak
olarak servis yapın.
