MALZEMELER

1/4 beyaz lahana
1 adet havuç
1 adet soğan
1 paket taze soya filizi
6-7 adet mantar
Yarım çay bardağı mısıryağı
Tuz
karabiber

Lahanayı ince doğrayın. Soğan, havuç ve mantarları da küp doğrayın. Yağı genişçe bir tavaya alın. Sırasıyla soğan, havuç, lahana ve mantarları kavurun. Soya filizini ekleyip biraz daha soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.