MALZEMELER

750 gram tanesi olmayan taze fasulye
2 adet orta boy soğan
3 diş sarmısak
1 su bardağı ceviz
1 çorba kaşığı kişniş
Zeytinyağı
Limon, tuz

FASULYELERİ ince uzun kesin, soğanları halka doğrayın. Bir tencereye alıp, az suyla haşlayın. Haşlanan fasulye ve soğanı kaba alın ve ılınmaya bırakın. Diğer tarafta sarmısakları ince, cevizleri de iri bir şekilde ezin. Bunları kişniş ile karıştırıp fasulyenin üzerine yayın. Üzerine limon ve zeytinyağı gezdirip ılık veya soğuk olarak servis yapın.