MALZEMELER

Yarım kg taze patates
3 çorba kaşığı tane kişniş (yoksa biberiye veya mavi haşhaş tohumu kullanabilirsiniz) (hazır çeşniler de olabilir)
1 tatlı kaşığı toz sarmısak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz

Patatesleri iyice yıkayın ve üzerine çıkacak kadar su ekleyip orta ateşte haşlayın. Tencere kapağı çok az aralık kalsın. Tenceredeki suyu iyice çektirin ve neredeyse patateslerin dibi tutacak gibi olduğunda altını kapatın. Patatesleri tavaya alın. Diğer tüm malzemeyi ekleyin ve 1-2 dakika tavayı sallayarak kişnişe bulanmaların