MALZEMELER

1 kg taze patates
Kırmızıbiber
Kimyon
Köri
Kekik
Tuz
Soya sosu

Patatesleri tuzlu suda yarı yarıya haşlayın. Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde doğrayın. Üzerlerine kırmızıbiber, kimyon, köri, kekik ve tuz serpin. Dilediğiniz miktarda soya sosu gezdirin. Yapışmaz yüzeyli tavayı çok az yağlayın. Patatesleri tavaya aktarın. Sürekli çevirerek, pişirin. Üzerine arzu ettiğiniz baharatları serperek, sıcak servis yapın.