Name: Sezar Salata
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 1 adet büyük marul 1 demet roka 5-6 dal dereotu 2 adet taze soğan 2 adet domates 1 adet ançuez 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 3-4 adet siyah zeytin 2 çorba kaşığı parmesan peyniri 1 dilim kızarmış ekmek Tuz 1 diş sarımsak 1 adet limon 1 çorba kaşığı balzamik sirke

Yapılışı

1
Marul ve rokayı temizleyip iri parçalara ayırın. Domatesleri küp doğrayıp, taze soğan ve dereotunu incecik kıyın. Zeytin, ançuezin yarısı, rendelenmiş parmesan peyniri, kızarmış ekmeği aynı kabın içinde karıştırın. Sos için yumurta sarısı, ançuezin yarısı, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, limon suyu ve balzamik sirkeyi çırparak karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Sezar Salata

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Sofra’da Bu Ay