Kısır

Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 demet taze soğan
1 çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
Kimyon, tuz, karabiber, pul biber
Bol maydanoz

Yapılışı

1

İnce bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kapağını kapatıp, bulgur suyu çekene kadar bekletin. Soğanı ve maydanozu incecik kıyın. Bütün malzemeyi harmanlayıp, servis yapın

Sofra’da Bu Ay

Evde Sıcacık Yılbaşı
Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu

ve Daha Fazlası ...