Enginar Salatası

Name: Enginar Salatası
Yield: 1 porsiyon
Ingredients: Yarım taze enginar 1 tatlı kaşığı limon suyu Karışık yeşillikler Yarım avokado 3 adet kiraz domates 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 4 dilim parmesan peyniri

KOLAY

Malzemeler

Yarım taze enginar
1 tatlı kaşığı limon suyu
Karışık yeşillikler
Yarım avokado
3 adet kiraz domates
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
4 dilim parmesan peyniri

Yapılışı

1
Temizlenmiş enginarı limon damlatılmış suda 35 dakika kaynatın. Yıkayıp, kurutma kabında iyice süzdüğünüz yeşillikleri salata tabağına koyun. Ortadan ikiye kestiğiniz kiraz domatesleri, arzunuza göre dilimlediğiniz enginarları ve avokadoları yeşilliklerin üstüne sırayla dizin. Karıştırdığınız zeytinyağı ve limon suyunu salatanın üzerine gezdirip, parmesan peyniri ile süsleyin.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...