Alman Patates Salatası

Name: Alman Patates Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 6 adet iri patates 1 demet taze soğan Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz Sos için: 1 çay bardağı tatlı hardal 2 çorba kaşığı zeytinyağı Limon suyu (arzuya göre) Sirke (arzuya göre)

ORTA

Malzemeler

6 adet iri patates
1 demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Sos için: 1 çay bardağı tatlı hardal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Limon suyu (arzuya göre)
Sirke (arzuya göre)

Yapılışı

1
Patatesleri soyup kuşbaşı doğradıktan sonra tuzu ilave edin. Az miktarda kaynar suda yumuşayana dek haşlayın ve süzün. Sosu hazırlamak için, hardalı, zeytinyağını, sirke ve limon suyunu karıştırarak ılık haldeki patateslerin üzerine dökerek iyice karıştırın. Patatesler soğuduğunda ince kıydığınız taze soğanı ve maydanozu ekleyerek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...