Vişneli Çilav

Name: Vişneli Çilav
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım su bardağı kuru vişne 500 gram basmati pirinci 6 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı et suyu 1 tatlı kaşığı tuz

ORTA

Malzemeler

Yarım su bardağı kuru vişne
500 gram basmati pirinci
6 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1
Pirinci yıkayıp süzün. Tereyağını bir tencerede eritip üzerine et suyu, tuz ve kuru vişneyi ekleyin. Su kaynayınca pirinci ilave edip karıştırın. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapın. 10 dakika dinlendirip servis yapın.

Basmati pirinci: Hoş kokulu ve ince uzun taneli bir pirinç türüdür.