Misafir Pilavı

Name: Misafir Pilavı
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı Bir buçuk çorba kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı çeşnili tuz 1 su bardağı mantar 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı garnitür

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
Bir buçuk çorba kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı çeşnili tuz
1 su bardağı mantar
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı garnitür

Yapılışı

1

Öncelikle 2 su bardağı pirinci yıkayıp süzün. 1 çorba kaşığı tereyağında pirinci kavurun. Üzerine 3 su
bardağı suyu ekleyin. Tuz ilave edin. Pirinç suyunu çekinceye kadar pişirin. Ayrı bir yerde mantarları ikiye

bölüp, zeytinyağında soteleyin. Garnitürü ve çeşnili tuzu ekleyin. Yarım su bardağı su ilave edin. Pişen pilavın üzerine mantarlı malzemeyi katın. Karabiberle birlikte karıştırarak servis yapın.