Soğanı yemeklik doğrayıp, margarin ile pembeleştirin. Üzerine küçük doğranmış biber ve domatesi ekleyip,
salça, tuz, karabiber, kimyon ve bulguru ilave edin. Bir-iki defa karıştırıp, suyunu ekleyin. 1 adet bulyonu da ilave edip, önce harlı sonra ağır ateşte suyunu çekene dek pişirerek sıcak servis yapın.
