5 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    1 paket çubuk makarna
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 adet soğan ve sivri biber
    2 diş sarmısak
    1 çorba kaşığı biber salçası
    Tuz
    Karabiber
    1 su bardağı soya kıyması
    3 su bardağı su
    Süslemek için:
    Meksika fasulyesi
Makarnayı 4 su bardağı suda, tuzunu ayarlayıp, haşlayın. Makarnaların birbirine yapışmaması için, üzerine 1-2 damla sıvıyağ ekleyin. Suyunu süzdükten sonra servis tabağına alın. Diğer yandan, 1 çorba kaşığı zeytinyağını tavaya alıp, yemeklik doğranmış soğanı, biberi ve sarmısakları soteleyin. İçine salça, tuz ve karabiberi katıp, birkaç dakika daha kavurun. En son soya kıyması ve suyu üzerine ilave edip, kısık ateşte malzemeler suyunu çekene kadar pişirin. Hazırladığınız bu sosu, spagettinin üzerine gezdirip, Meksika fasulyesi ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.