Sebzeli Makarna

RENKLİ makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzdükten sonra derin bir kaseye alın. Sebzelerin her birini ayrı ayrı yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Havucu doğrayıp diğer malzemelerle birlikte makarnaya ilave edin. Diğer tarafta sos için, zeytinyağı, ince kıyılmış sarmısak, tuz ve pulbiberi karıştırın. Hazırladığınız sosu makarnaya gezdirin. İster ılık ister soğuk servis yapın.