Sofra
Altın dokunuşlu muffin tarifimiz...

SELDA TOPTAŞ

18 Adet
Zorluk Derecesi Kolay

MALZEMELER

    2 su bardağı un

    1 çay kaşığı kabartma tozu

    Yarım çay kaşığı tuz

    230 gram oda sıcaklığında tereyağı

    1.5 su bardağı toz şeker

    5 adet yumurta

    1.5 çay kaşığı vanilya ekstratı

    Çeyrek su bardağı süt

    ÜZERİ İÇİN:

    Krem şanti ve renkli şekerlemeler

Derin bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kapta tereyağı ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyin ve mikserle çırpmaya devam edin. Son olarak vanilya ekstratını katın ve mikserle çırpın. Unlu karışımı ve sütü ekleyip, mikserin düşük devrinde çırpın.
Daha sonra karışımı muffin kalıplarına yarısı dolacak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra üzerini krem şanti ve renkli şekerlemelerle süsleyin.