MALZEMELER

1 kg vişne
1 su bardağı su
750 gram tozşeker

Vişnenin çekirdeklerini çıkarıp bir tencereye alın. Üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin ve yumuşayana dek pişirin. Daha sonra blenderden geçirin ya da bir çatal yardımıyla ezin. Yeniden tencereye alıp, tozşeker ekleyin. Kıvam alana dek ara sıra karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurun. Kapağını iyice kapayın ve güneş görmeyen bir yerde saklayın.