Sivas Köftesi

Name: Sivas Köftesi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 500 gram dana kıyma (2 kez çekilmiş); Yeteri; kadar tuz ve karabiber

Sivas köftesi, sadece 2 malzeme kullanarak yapılabileceğiniz lezzetli bir tarif. Kolay tarifiyle Sivas köftesi tarifi.

1

Kıymayı tuzla birlikte iyice yoğurun. Bir gün dinlendirip ertesi gün karabiber ilave edin ve yeniden iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elinizde şekil verin.
2
Fırının ızgarasında önlü arkalı, her bir tarafını 2-3 dakika pişirin. Bu şekilde dışı güzelce pişerken içi yumuşacık ve sulu kalacaktır. Domates ve biberle birlikte servis yapın.
- # SİVAS KÖFTE
- # SİVAS KÖFTESİ