Püreli Köfte
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kıyma, irmik, rendelenmiş soğan, karabiber, pul biber ve tuzu iyice yoğurun. Fırın tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişirin. Püre için, patatesleri haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını temizleyip, süt, toz şeker, tereyağı ve tuz ekleyip iyice ezin. Püreyi köftenin üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Fırının ızgara bölümünde kaşar peyniri hafif kızarana dek pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
