Bir buçuk kg kuzu eti 50 gram kuyruk yağı 4 diş sarımsak 6 adet domates 6 adet yeşil biber 6 adet patlıcan Tuz, Karabiber, Pul biber
Domates, biber, patlıcan ve sarımsağı doğrayıp bir tepsiye alın. Kuşbaşı doğranmış eti, kuyruk yağını, tuz ve baharatını ilave edin. Orta ısılı fırında sebzeler ve et iyice pişene kadar pişirip, sıcak servis yapın.
